Por qué es tan fácil ganar peso y tan difícil perderlo - LCV Informa
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Por qué es tan fácil ganar peso y tan difícil perderlo

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Estamos en la recta final del año… ¿listos para las fiestas?

El último trimestre del año es esa época en la que las festividades llegan una tras otra: Halloween, Día de Muertos, cenas navideñas, reuniones de fin de año, y por supuesto, Año Nuevo. Es un tiempo lleno de alegría, pero también de tentaciones. Nos vemos rodeados de comida deliciosa en cada reunión y evento, y aunque sabemos que deberíamos moderarnos, es fácil caer en los excesos. ¿Quién puede resistirse al pavo, los postres o las copas de brindis?

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Es en estas fechas cuando muchas personas suben de peso casi sin darse cuenta. Pero lo más complicado llega después: cuando los días de fiesta terminan y te das cuenta de que esos kilos extra son mucho más difíciles de perder de lo que fueron de ganar. Esto no es solo una percepción común, sino una realidad que tiene explicación científica.

El "diseño" de nuestro cuerpo no ayuda

Para entenderlo, necesitamos mirar hacia atrás en el tiempo. Nuestro cuerpo está diseñado para sobrevivir. En épocas de escasez de comida, nuestros antepasados almacenaban grasa como una forma de energía para cuando no hubiera alimentos disponibles. Hoy en día, la situación es completamente diferente: la comida está a la vuelta de la esquina, pero nuestros cuerpos no han cambiado mucho. Seguimos siendo almacenadores eficientes.

A esto le sumamos el estilo de vida moderno: pasamos más tiempo sentados, ya sea en el trabajo o en casa, y la comida procesada (alta en calorías y baja en nutrientes) está más accesible que nunca. El resultado: consumimos más de lo que necesitamos y, por lo tanto, nuestro cuerpo almacena esas calorías extra en forma de grasa.

¿Por qué es tan difícil perder peso?

Ahora que entendemos por qué ganamos peso fácilmente, el siguiente paso es comprender por qué perderlo cuesta tanto.

  1. El metabolismo se ajusta: Cuando reduces tu ingesta calórica para perder peso, tu cuerpo entra en “modo ahorro”. Tu metabolismo se desacelera para conservar energía, lo que hace más difícil seguir perdiendo peso con el tiempo.

  2. Hormonas que no ayudan: Hormonas como la leptina y la grelina juegan un papel importante. La leptina regula tu sensación de saciedad, pero en personas con sobrepeso, puede volverse menos efectiva, lo que significa que sigues sintiendo hambre, incluso cuando has comido lo suficiente. Por otro lado, la grelina, que es la hormona del hambre, aumenta cuando estás tratando de bajar de peso.

  3. El efecto psicológico: Vivimos en un mundo de gratificación instantánea. Queremos resultados rápidos, y cuando no los conseguimos, es fácil desanimarse. Muchas dietas “milagrosas” prometen pérdidas rápidas de peso, pero suelen llevar a recuperar esos kilos igual de rápido, en lo que llamamos el “efecto rebote”.

¿Cómo lograr el éxito sin rebotes?

Aquí es donde las cosas cambian: ¡la clave está en no caer en las trampas de las dietas rápidas y adoptar un enfoque más sostenible! Aquí te dejo algunas recomendaciones prácticas que te ayudarán a mantener un peso ideal o perderlo sin los temidos rebotes:

  • Adopta un estilo de vida, no una dieta temporal: La mayoría de las dietas extremas no funcionan a largo plazo porque son demasiado restrictivas. En lugar de privarte de lo que disfrutas, intenta hacer pequeños cambios que puedas mantener a largo plazo. Opta por una alimentación balanceada y variada que incluya frutas, verduras, proteínas magras y grasas saludables.

  • Muévete regularmente: No necesitas volverte un adicto al gimnasio para perder peso, pero el ejercicio regular es clave. Combina ejercicios cardiovasculares con entrenamiento de fuerza para aumentar tu masa muscular y acelerar tu metabolismo. Incluso caminar 30 minutos al día puede marcar una gran diferencia.

  • Come con atención: Vivimos en la era del multitasking, y muchas veces comemos frente a la televisión, el móvil o la computadora sin darnos cuenta de cuánto estamos consumiendo. Prueba comer de manera consciente, prestando atención a cada bocado y disfrutando de la comida. Esto te ayudará a sentirte más satisfecho con porciones más pequeñas.

  • Duerme bien: La falta de sueño puede alterar tus hormonas del hambre y hacer que comas más de lo que necesitas. Asegúrate de dormir entre 7 y 9 horas al día para darle a tu cuerpo el descanso que necesita y ayudar a mantener tu metabolismo en equilibrio.

  • Sé paciente y constante: La pérdida de peso saludable es un proceso gradual. Olvídate de las soluciones rápidas. Perder peso lentamente, a razón de medio kilo por semana, es mucho más sostenible y te ayudará a evitar el efecto rebote.

  • Maneja el estrés: El estrés crónico puede llevar a comer en exceso, especialmente alimentos reconfortantes ricos en calorías. Encuentra maneras de manejar el estrés, como practicar meditación, yoga, o simplemente salir a caminar.

El camino a un peso saludable es una maratón, no una carrera

En resumen, el cuerpo está programado para ganar peso más fácilmente que perderlo. Sin embargo, con un enfoque consciente y equilibrado, es completamente posible perder peso de manera saludable y evitar recuperarlo. La clave está en hacer cambios que puedas mantener a largo plazo y, lo más importante, tener paciencia contigo mismo.

No se trata de cuánto peso pierdes en poco tiempo, sino de los hábitos que construyes para vivir de forma más saludable. ¡Recuerda, cada paso cuenta!

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